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原始焼き 焼き上げるのにお時間40分程いただきます。
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＜名物＞キンキの姿焼き
4,378円(税込)
名物！！産地直送北海道産のきんき。創業65年北海道の老舗、大橋水産から仕入れた鮮魚を串にさし「囲炉裏」で魚の旨味を凝縮し、じっくり焼き上げます。
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旬 鮎の塩焼き
1,408円(税込)
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特大 海老
1,078円(税込)
希少！！一人一匹推奨！！＊金額は１本のお値段になります。
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大トロ いわし
1,078円(税込)
脂のり バツグン！！
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にしんのぬか漬け
1,848円(税込)
一尾丸ごと！！クセになる
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銀鮭ハラス いくらのせ
1,628円(税込)
幸福度高まる！！
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日本古来から伝わる食材を串に刺し炭火の周りに立てて表面はパリッと、中はふっくらと。「究極の焼き方」の一つなのです。
名物
炉端焼き
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炭焼き鶏つくね 卵黄ダレ
968円(税込)
明治40年創業の《築地鳥藤》から仕入れた軟骨入り鶏ひき肉を使用。炭の香りを感じつつ、自家製の卵黄タレをたっぷり付けてお召し上がり下さい！
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2年熟成 明太じゃがバター
968円(税込)
北海道の雪蔵で約２年間熟成させた幻のじゃがいも。北海道でもなかなか手に入れる事の出来ない幻のメークインを農家さんから直接仕入しています。
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子持ちししゃも
748円(税込)
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長崎県産 雲仙ハム
968円(税込)
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旬野菜
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長茄子858円(税込)/オクラ748円(税込)/とうもろこし638円(税込)/肉厚しいたけ968円(税込)
藁焼き
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土佐鰹のわらたたき
1,650円(税込)
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地鶏のわらたたき
1,408円(税込)
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和牛イチボのわらたたき
2,178円(税込)
お刺身
おつまみ
揚げもの・温もの
冷菜
〆もの 土鍋ご飯炊き上げるのにお時間30分程いただきます。
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土鍋で炊いた白いごはん
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兵庫県但馬市産「コウノトリを育む米」コシヒカリ使用！1～2人前968円(税込)/3～4人前1848円(税込)
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旬 とうもろこしの土鍋ごはん
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1～2人前1408円(税込)/3～4人前2508円(税込)
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五島うどん 鴨南蛮汁
1,408円(税込)
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味噌汁
198円(税込)
甘味
