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- 烹飪
原始燒烤 燒烤大約需要40分鐘。
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<特產> 烤整隻近畿
4378日圓(含税)
特產！ ！北海道近畿魚，產地直送。將從創業 65 年的北海道老字水產店大橋水產採購的鮮魚串起來，在爐火上慢慢燒烤，濃縮魚的鮮味。
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時令烤香魚
1408日元(含税)
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特大蝦
1078日圓(含税)
稀有！ ！建議每人購買一份！ ！ ※價格為單件價格。
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鮪魚腩、沙丁魚
1078日圓(含税)
超肥！ ！
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米糠醃鯡魚
1848日元(含税)
整條魚！讓人上癮
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銀鮭魚肚配鮭魚籽
1628日圓(含税)
幸福感增加！ ！
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將傳統的日本食材串起來，放在炭火上烤，使其外脆內鬆。這是“終極烹飪方法”之一。
專業
爐端燒
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炭烤雞肉丸子佐蛋黃醬
968日圓(含税)
我們使用 1907 年創業的築地鳥取店的軟骨雞肉碎。盡情享受炭火的香氣和大量自製蛋黃醬吧！
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2 年熟明太子馬鈴薯醬
968日圓(含税)
在北海道的雪窖中陳化了約兩年的稀有馬鈴薯。我們從農民那裡直接購買稀有的五月皇后土豆，這種土豆即使在北海道也很難買到。
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孩子們的狗屎
748日元(含税)
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長崎縣雲仙火腿
968日圓(含税)
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時令蔬菜
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茄子858日圓（含稅）/秋葵748日圓（含稅）/玉米638日圓（含稅）/厚香菇968日圓（含稅）
秸稈燒烤
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土佐鰹魚秸稈搗碎
1650日元(含税)
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當地雞肉搗碎稻草
1408日元(含税)
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稻草搗碎的和牛牛臀肉
2178 jpy(含税)
生魚片
小吃
油炸和熱食
天氣寒冷
最終的菜餚：在陶罐中煮米飯大約需要30分鐘。
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用陶鍋煮的白飯
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使用兵庫縣但馬市產的「養鸛米」越光米！ 1～2人份968日圓（含稅）／3～4人份1848日圓（含稅）
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用陶鍋煮的時令玉米飯
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1-2人份 1,408日圓（含稅）/ 3-4人份 2,508日圓（含稅）
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鴨湯烏龍麵
1408日元(含税)
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味噌湯
¥198(含税)
甜美
